오늘은 연말에 방문했던 복정동 숙성삼겹살 전문 이라는 가게 방문한 SSUL을 풀까 합니다. 복정파출소 맞은 편에 있는 곳으로, 연말이지만 코로나 때문에 조금은 한산한 분위기였습니다. 주 메뉴는 생삼겹살과 돼지갈비인데, 저는 양념보다 생 派여서 생삼겹부터 Gogo!! 주문을 하면 밑반찬과 숙성이 된 통삼겹살을 비닐에 싸서 곱게 넣어져 나옵니다. 여기서 맘에 드는 건 고추냉이와 명이나물, 계란찜까지 맛볼 수 있다는 사실! 이 고기판은 얼마만에 보는 건지 모르겠어요. 아 ~ 고운 자태여~ 익기를 기다리는 데 너무 시간이 안가더이다. 구워진 고기를 각종 무생채며 파채, 김치, 명이나물과 싸먹으면 정말 끝이더라고요~ 중간중간 계란찜도 별미고요. 셋이서 생삼겹 4인에, 돼지갈비 2인 + 된장찌개까지 시켜먹음 끝! ..